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未來商機~清真認證
取自原文:https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180316/1315980/

 

伊斯蘭教經典內對飲食方面有嚴格的規範,旅居世界各地的教徒為了方便分辨食品究竟可不可以食用,而有了「清真認證」;「中正大學東協與南亞研究中心」是目前少數包裹式提供「清真認證」、法務、稅務、通路、電商等一條龍輔導的學術單位,希望成為台商前進穆斯林市場的專業助力。
 
中正大學東協中心指出,東南亞是台灣第二大出口市場,且台灣具有地理優勢,看準東南亞的龐大商機,政府近年來大力推動新南向政策。隨著穆斯林人口越來越多,清真產品的需求上升,想進入穆斯林市場,「清真認證」更成為指標。
 
該中心表示,由於穆斯林在日常生活中食用或接觸身體的產品,必須符合伊斯蘭教法,禁止碰觸不純潔的污穢物(Najs),如血液、尿液、糞便、豬、酒精、基因改造食品等,且未依伊斯蘭教法宰殺或死於非命的清真動物等更是一大禁忌。因此「清真認證」不僅對穆斯林而言是一種品質保證,其嚴格標準所製造的清真食品,兼具衛生、營養及健康,也同時吸引非穆斯林市場。
 
「中正大學東協與南亞研究中心」引進馬來西亞「清真認證」機制,並組成認證顧問訓練團隊,成員除了校內外相關領域的專業教師及國際學生,也網羅國內與東南亞國家的專家擔任顧問。
 
東協中心主任鄭津津指出,馬來西亞「清真認證」是全世界歷史最悠久的認證制度,受到穆斯林的信任;台灣廠商的商品若能取得馬來西亞「清真認證」,在全球清真市場銷售是相當有利的。
 
鄭津津表示,只要廠商提出委託,從前端的「清真認證」到出口的法務、稅務,以及後端的通路、電商等,東協中心都可以提供包裹式的服務與輔導。

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