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瑞士三角巧克力  穆斯林可以放心吃

今年四月，聞名全球的瑞士三角巧克力(Toblerone)取得了清真認證(Halal Certification)，讓喜愛這項產品的穆斯林可以放心吃。然而，歐洲極右翼團體在最近才發現了瑞士三角巧克力通過清真認證，隨後揚言抵制，也引來新一波「伊斯蘭恐懼症」(Islamophobia)的討論。

小補充：什麼是清真認證？

依照《可蘭經》的規定，穆斯林要吃Halalan(合法的)、Tayyban(衛生的)食品，意即豬肉所衍生出來的所有東西，或被它所沾染到的食材、炊具再下去烹煮的食物都不能食用。此外，酒類或血製品一滴都不能喝也不能當成調味料，還有非經穆斯林下刀宰殺的雞鴨牛羊等也不能吃。

另外，像狗、貓、猛禽等雜食動物、兩棲類(蛙蛇鱉類)穆斯林也都不吃，至於祭拜神明的貢品更不能吃。凡是符合上述規定的食品，都能獲得清真認證，方便穆斯林做選擇。

在Twitter上，有網友把瑞士三角巧克力的包裝換了個模樣，寫上抵制的字樣。

德國極右翼民粹政黨「另類選擇黨」(AfD)發言人默爾騰在Facebook上嘲諷瑞士三角巧克力，也帶起了民眾抵制該品牌巧克力的熱潮。

德國極右翼政黨開第一槍

而在這波反瑞士三角巧克力的浪潮中，德國極右翼民粹政黨「另類選擇黨」(AfD)發言人默爾騰(Jörg Meuthen)開了第一槍，他在Facebook上嘲諷道：「伊斯蘭化真的沒有發生喔──不只在德國，也不在歐洲喔。所以瑞士三角巧克力獲得清真認證，只是剛剛好而已喔。」

#抵制瑞士三角巧克力

隨後，Twitter上出現了「#抵制瑞士三角巧克力」(#BoycottToblerone)的標籤，並且搭配上一張人們被瑞士三角巧克力「噁心到了」的海報。歐洲各地也出現網友表示未來不會再買瑞士三角巧克力。

一名Twitter網友寫到：「我再也不會買瑞士三角巧克力！#抵制瑞士三角巧克力」另一名網友則在Facebook上寫到：「糟糕，我喜歡吃耶，不過我不喜歡穆斯林食物。」

反對網友被貼文逗笑

同時，也有不少網友到AfD發言人默爾騰的Facebook貼文下留言，反對他對瑞士三角巧克力的嘲諷。一名網友甚至寫到，他被默爾騰的貼文逗笑了，而自從他的母親過世後，他從來沒有發自內心的大笑。

1945年來，首個挺進議會極右翼政黨

說到默爾騰所屬的AfD，他們在 2017年的議會大選中，獲得 90個席次，相當於 12.6%的選票，他們更是自 1945年以來，第一個挺進國家議會的極右翼政黨，而他們不過才創立不到五年，這樣的情形在至今仍壟罩於納粹陰影下的德國很不尋常。

譴責多元文化主義

AfD的訴求包含譴責多元文化主義，他們認為多元文化威脅德國的中心價值，也就是威脅到德國的「基督教、傳統、人道主義和啟蒙思想」。

西方國家 vs. 伊斯蘭世界

此外，AfD認為當今西方國家與伊斯蘭世界的文化戰爭，唯有透過「一連串限制性和防禦性的措施」才有可能扭轉，不過，他們並沒有明確指出這些措施是什麼。

製造商出面澄清：巧克力成分沒變

眼看反瑞士三角巧克力的這股風潮在網路上越演越烈，瑞士三角巧克力製造商億滋國際(Mondelēz)也出面滅火，他們說瑞士三角巧克力的成分已經 110年沒有變了，而且從那時起他們的產品就符合清真食物的規範，只不過他們現在才取得了清真認證而已。而清真認證並不代表產品成分有所變動，不過是代表穆斯林可以放心食用瑞士三角巧克力而已。

作20億穆斯林的生意

非營利組織「清真認證部門」(Department of Halal Certification)的工作人員卡德里(Umar al-Qadri)在接受CNN訪問時說：「大部分跨國公司的產品都有獲得清真認證。」

「公司希望可以獲得更多營收，而全世界大約有 20億名穆斯林，他們只吃有清真認證的食物。」

更高標準的食物安全

卡德里進一步提到，瑞士三角巧克力的一切並沒有改變，只不過製作巧克力的工廠通過了清真認證而已，他也鼓勵那些反對瑞士三角巧克力的民眾「好好做研究，了解究竟什麼是清真」，卡德里說：「他們假設清真是不好的，但實際上清真是非常正面的，清真認證代表更高標準的食物安全。」

哪些巧克力有認證？

除了瑞士三角巧克力，好時之吻(Hershey's Kisses)巧克力、奇巧巧克力(Kit Kat)、瑞氏花生醬巧克力(Reese’s Peanut Butter Cups)、士力架(Snickers)、特趣巧克力(Twix)都有獲得清真認證。

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